2024年7月3日
看護師が定期訪問の際、ご入居者様との些細な世間話の中で、奥様へ何か奥様にプレゼントをしたいと話しがありました。 お話の中で自身が昔ご時計職人だったこと、以前は奥様と色々なところへ出掛けていたがオーロラだけはまだ見に行けて […]
2024年6月12日
今月の特別食はこちら！ “サーモンのタルタル”に使用するサーモンはノルウェー産です。今は空輸技術が向上したことで冷凍することなく生鮮の状態で輸入されてくるそうです。そのため、生臭さもなくサーモン本来の味を引き立たせつつ、 […]
2024年6月9日
今月の特別湯はご入居者様に「日本の名湯」シリーズの中からお好きな入浴剤を選んでいただき、特別湯を楽しんでいただきました。 皆さま各地の温泉に浸かりながら、リラックスした時間を過ごされている様子で、いつものお風呂がまるで温 […]
2024年6月6日
本日、ご入居者様のご家族が施設を訪れ、昼食を皆さまで共にされました。ご入居者様は、久しぶりにご家族との時間を過ごせることに大変喜ばれ、皆さまの笑顔と温かい会話が飛び交う、家族水入らずの和やかな食事会となりました。ご入居者 […]
2024年6月5日
本日、ご入居者様にご家族様がバイオリンを演奏していらっしゃいました。ご家族様に素敵な演奏を他の入居者の皆さまの前で少し演奏していただけないかとお願いしたところ、快く引き受けていただきました。食堂に皆様が集まり、急遽バイオ […]
2024年6月4日
6月に入りむし暑い日が続くようになり、特にご高齢の方々にとっては熱中症などのリスクが気になる季節になってきました。そこで、つばさの杜では皆さまが心地よく過ごしていただけるよう、かき氷の提供を始めました！ つばさの杜のかき […]
2024年5月15日
今月の特別料理は、初鰹を一本丸ごと使います！ 鰹は太平洋の熱帯海域で生まれて、春になると黒潮に乗って北上していくそうですが、今回はその黒潮に乗って北上する途中にある、千葉県勝浦で水揚げされた初鰹を使用します。 鰹は職人の […]
2024年4月30日
本日の昼食は、料理長の提案で「板前の気まぐれ定食」と題し、鮭のちゃんちゃん焼きをメインにした季節を感じる昼食でした。 鮭のちゃんちゃん焼きは、皆さまの目の前で最後の仕上げ調理をし、いい匂いにつられ皆さま好きな地元料理など […]
2024年4月16日
当施設では、昼食前と14時頃を目処に、集団リハビリを行っています。参加は自由ですが、皆さま積極的に参加されリハビリを楽しみつつ、他の入居者様とのコミュニケーションも楽しまれています。
2024年4月11日
4月11日の特別料理は、フレンチ料理でメインは前日から煮込んだ牛肉の黒ビール煮。牛肉は口の中で溶けるほどの柔らかさで、皆さん大好評でした！その他の料理も、桜のムースなど、季節を感じる料理で皆さまに喜んでいただきました。
