2月特別料理〜牛タンシチューのフレンチコース〜
2025年2月28日
2月12日、冬の寒さが一層厳しくなるこの時期に、心と体を温める2月の特別料理をご提供させていただきました。今回のメニューはこちらです！ まず、牛タンシチューは厳選した牛タンを、野菜と赤ワインと共に冷蔵庫でじっくりと一晩休 […]
節分イベント「鬼退治で健康運アップ！」を開催！
2025年2月13日
2月2日の節分の日、当施設では恒例の節分イベントを開催しました。今年は名物施設長が鬼に扮し、ご入居者様が思い思いに豆をまいて鬼退治を行いました。 ご入居者様は生き生きとした表情で参加され、鬼役の施設長が登場すると「鬼は外 […]
1月特別料理 〜鱈はじめ〜
2025年2月5日
1月22日（水）新年を迎えてから初めて行われる特別料理ですので、今回は「新年 鱈はじめ」と題し鱈や昆布など極力北海道産の食材の仕入れからこだわりご用意いたしました。 北海道産の真鱈は身が引き締まり、旨味が凝縮されています […]