2025年2月

1月特別料理 〜鱈はじめ〜新着!!

1月22日（水）新年を迎えてから初めて行われる特別料理ですので、今回は「新年 鱈はじめ」と題し鱈や昆布など極力北海道産の食材の仕入れからこだわりご用意いたしました。 北海道産の真鱈は身が引き締まり、旨味が凝縮されています […]